V čem jsou naše potraviny výjimečné?
Ryby pouze ze zodpovědného výlovu
Podepsáním Charty trvale udržitelného rybolovu jsme se zavázali, že do roku 2015 budeme prodávat pouze ryby a rybí výrobky, které pocházejí ze zodpovědného výlovu. Jde o speciální metodu rybolovu, která zaručuje, že se do sítí nezachytí delfíni, želvy, žraloci, tuleni, velryby a ani mořští ptáci. Dosavadní statistiky totiž vykazují smutná fakta – až 70 % chycené fauny je hozeno zpět do moře jako odpad, buď jako mrtvé nebo umírající. Proto jsme vyvinuli ve spolupráci s rybáři nové sítě a rybářské technologie, díky kterým je rybolov mnohem ohleduplnější a humánnější.
Naše potraviny obsahují pouze vejce z volných chovů
Striktně vyžadujeme, aby chovatelé slepic, se kterými spolupracujeme, splňovali přísné normy chovu. Všechna vejce v našich potravinách pocházejí 100% z volných chovů.
Bez umělých barviv a příchutí
Odstraněním všech umělých barviv vám chceme nabídnout nutričně vyvážené potraviny lahodné chutí bez přídavných látek, ochucovadel a barviv, a zároveň se odlišit od současných průmyslových standardů výroby. Také ztužené tuky jsme nahradili zdravějšími rostlinnými oleji.
Trvale snižujeme obsah soli, cukru a tuků
V našem sortimentu potravin najdete pestrý výběr potravin, které nejen skvěle chutnají, ale jsou i nutričně vyvážené. Logo slunečnice Eat Well označuje výrobky, které obsahují vyvážený počet cukrů, tuků a solí. Trvale snižujeme u všech potravin obsah cukrů, solí a také podíl nasycených tuků. V nabídce najdete také výrobky s označením „no added sugar“, tedy bez přidaného cukru. Na své si přijdou i milovníci biopotravin. Certifikace Organic britské organizace Soil Associations zaručuje, že použité suroviny byly vypěstovány bez chemického ošetření.
Naše vína jsou exkluzivní
Nabízíme jenom exkluzivní značky od vlastních vinařů. Pečlivě si vybíráme vlastní vinaře a dodavatele. Spolupracujeme s opravdovými znalci vína a vyškolenými odborníky. Řada vinařů si rodinný poklad v podobě výtečných vinohradů předává z generace na generaci, a díky léty prověřeným znalostem a postupům produkují jen tu nejlepší kvalitu. Kromě dodavatelů z Francie spolupracujeme také s vinaři z Austrálie, Nového Zélandu, Chile, Argentiny, Španělska, Itálie nebo Portugalska. Všichni naši vinaři se snaží k produkci vína přistupovat zodpovědně – dbají na ekologii a snaží se produkovat víno v biokvalitě. Každé víno má jasný původ a za jeho kvalitu ručí jmenovitě každý vinař.
Pouze Fairtrade čaje a kávy
Idea, která stojí za celkovým konceptem Fairtrade produktů, je založena především na budování férových vztahů mezi dodavateli z Afriky a dalších znevýhodněných oblastí a vybranými obchodními řetězci, které se chtějí podílet na pomoci chudým farmářům. Jedním z nich jsme i my. Nabízíme pouze Fairtrade čaje a kávy. Díky jejich prodeji došlo k financování nových zdravotních středisek, silnic a vybavení pro školy v zemích jako je Etiopie, Honduras, Sumatra, Peru, a tisícům farmářů na celém světě se pomohlo investovat v jejich komunitách.
Jídla z celého světa za pár minut
Někdy prostě nemáme čas strávit celý den v kuchyni přípravou skvělých delikates a specialit. To ale neznamená, že bychom si je měli odpírat. Proto vám vycházíme vstříc a nabízíme širokou paletu mražených jídel „Chilled to Frozen“. Vybírat můžete z velkého výběru jídel z celého světa. Pokrmy jsou připravené z čerstvých ingrediencí a neobsahují žádné konzervační prostředky nebo přidaná barviva. Můžete si tedy být jisti, že přestože jste se obrátili o pomoc k rychle připraveným jídlům, které většinou nepatří k těm nejzdravějším, s našimi jídly proti vašemu zdraví nehřešíte!
Kvalita života zvířat
Protože prodáváme 100 % výrobků vlastní značky, můžeme zásady kvality života zvířat aplikovat na všechny potravinové produkty, které nabízíme. Naše dlouhodobé úsilí o zvýšenou kvalitu života hospodářských zvířat bylo oceněno předními skupinami zabývajícími se kvalitou života zvířat, jako je RSCPA a organizace Compassion in World Farming (CIWF). Díky skutečnosti, že zastáváme v určování standardů a zásad kvality života hospodářských zvířat vedoucí pozici, nám byl organizací CIWF udělen titul Compassionate Supermarket (Supermarket se soucitem) roku 2008.
Úzce spolupracujeme se svými dodavateli, aby jsme zajistili, že budou při chovu zvířat využívat vysokých standardů pro zdraví zvířat, kvalitu jejich života a podmínky jejich chovu.
Naše zásady pro kvalitu života zvířat jsou založeny na doporučeních britské organizace Farm Animal Welfare Council, mezi které patří i známých Pět svobod.
Naše zvířata mají svobodu:
• Od hladu a žízně
• Od nepohodlí
• Od bolesti, zranění a onemocnění
• Projevu přirozeného chování
• Od strachu a stresu
Uvědomujeme si, že zdraví a kvalita života zvířat jsou navzájem úzce propojeny, v případě potřeby proto vždy zvířatům poskytujeme vhodnou veterinární péči - vždy však používáme pouze takové léky, které jsou pro zajištění dobrého zdraví a vysoké kvality života zcela nezbytné. Ve spolupráci s odborníky zkoumáme způsoby sledování našich chovných systémů, abychom mohli v budoucnu množství používaných léčiv omezovat. Přidávání antibiotik podporujících růst do krmiv pro zvířata používaná v našich potravinách jsme tak zakázali dříve, než bylo jejich používání oficiálně zakázáno legislativou EU.
Přesně víme, odkud naše zvířata pocházejí a čím byla krmena. Dbáme na to, aby jim byla poskytována vhodná, bezpečná a výživná strava. Krmivo pro skot nesmí obsahovat maso, kostní moučku ani jiné zakázané složky. Kromě toho jsme z krmiv pro zvířata, která poskytují čerstvé hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí a krůtí maso, vejce a běžné mléko, a pro chovné lososy odstranili složky obsahující geneticky modifikovanou sóju a kukuřici.
Nabízíme až 12 druhů rýže
V naší nabídce jsou různé druhy rýže vhodné k přípravě kosmopolitní kuchyně. Směs dlouhozrnné a divoké rýže dodá pokrmu barvu a osobitost. Tato kombinace klasické rýže se semeny severoamerické trávy se výborně hodí třeba k vařenému nebo dušenému masu. Velmi specifickým druhem rýže je dlouhozrnná aromatická Basmati, pro své kvality též nazývaná „královnou mezi rýžemi“, kterou je u nás možné zakoupit také v biokvalitě. Dále nabízíme v Číně velmi oblíbenou jasmínovou rýži, z jejíchž zrn se po uvaření uvolní přirozená a charakteristická vůně jasmínu. Pro přípravu italského rizota je zapotřebí specifický druh rýže, rýže na italské rizoto, která v našich prodejnách samozřejmě nemůže chybět. Dalším zajímavým druhem je pudinková rýže, má krátká škrobovitá zrna a je ideální k přípravě rýžových pudinků, kaše i nákypů.
